Nutrición y Dietética

12 diciembre, 2012

Paleotarta de Santiago

250 gr Almendra marcona cruda 70 gr sirope de ágave o miel o stevia (lo mejor es con sirope) 4 huevos 1 cascara de limón aceite de oliva – Se trituran las almendras lo suficiente para que no quede granulosa. […]
15 diciembre, 2012

Paleo Tracius Coaches Bread

Lo más importante: Papel de horno! Este pan NO se hace en molde sino en bandeja de horno, así que si no queréis estar despegando el pan de la bandeja (ni engrasando) comprar papel de horno!! INGREDIENTES (medidas por vasos) […]
16 diciembre, 2012

Salmón en papillote

Ingredientes para 2 personas: 400 gr de lomos de salmón fileteado, limpio de piel y espinas. 400 gr de verduras troceadas: pimiento rojo, pimiento verde, calabacín, cebolla, puerro… (En Mercadona venden unas bolsas preparadas que van perfectas) Eneldo, aceite y […]
18 diciembre, 2012

Bizcocho de chocolate y nueces en la Zona

Ingredientes necesarios: Una tarrina de queso light ( tipo philadelphia ) 8 claras de huevo 100 gr. de fructosa 60 gr. de proteina sabor chocolate ( yo utilizo proteina de soja y si prefieres otro sabor o neutra, pues a […]
19 diciembre, 2012

Kikocho

Ingredientes: – 50 gramos de copos de avena – 7 claras de huevo + 1 huevo entero (ergo 8 claras y 1 yema) – 1 plátano Modo de preparación: – Mezclar todos los ingredientes y batir/triturar. – Meter en el […]